
Marsala ‘new mood’
12,00€
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodorini secchi.
12,00€
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodorini secchi.
Casatella trevigiana DOP in cottura, cipolla di tropea al forno, pancetta croccante, i nostri pomodori confit, insalatina, 180 gr di burger di sorana nostrana, crema di formaggio Piave stravecchio
Casatella Trevigiana DOP in cottura, crema di porcini, petto di faraona CBT e poi ben rosolato, ‘radici col lardo’, sugo d’arrosto al tartufo nero. IMPASTO ALL’ORZO
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodorini confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 20 mesi.
Casatella Trevigiana in cottura, crema di porcini, zucca a dadi, radicchietto di campo, scaglie di formaggio Piave Vecchio Riserva DOP, pancetta arrotolata al pepe