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Marsala ‘new mood’
12,00€
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodorini secchi.
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15,00€ Aggiungi al carrelloCasatella trevigiana DOP in cottura, cipolla di tropea al forno, pancetta croccante, i nostri pomodori confit, insalatina, 180 gr di burger di sorana nostrana, crema di formaggio Piave stravecchio
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Faraona e ‘radici col lardo’
16,00€ Aggiungi al carrelloCasatella Trevigiana DOP in cottura, crema di porcini, petto di faraona CBT e poi ben rosolato, ‘radici col lardo’, sugo d’arrosto al tartufo nero. IMPASTO ALL’ORZO
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Affascinante
13,00€ Aggiungi al carrelloPolpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodorini confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 20 mesi.
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Ancora Una
15,00€ Aggiungi al carrelloCasatella Trevigiana in cottura, crema di porcini, zucca a dadi, radicchietto di campo, scaglie di formaggio Piave Vecchio Riserva DOP, pancetta arrotolata al pepe