Birre
Una ricca e variegata selezione di birre scelte per soddisfare tutti i coloro che hanno voglia di scoprire nuovi sapori, stimolando una dimensione completamente nuova di attenzione sensoriale. Ricerchiamo ogni giorno piccoli birrifici artigianali italiani e stranieri che sappiano stupire con le loro etichette.
Visualizzazione di 19 risultati
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Chiron, THORNBRIDGE
AMERICAN PALE ALE, dorato con riflessi aranciati, vol 5.0%
L’aroma è caratterizzato da sentori freschi di agrumi (pompelmo, mandarino, arancia) conferiti dal luppolo e lievi note speziate. Ben equilibrata al palato, l’ingresso è maltato, con note biscottate che lasciano pian piano spazio a sentori citrici ed agrumati. La bevuta è elegante e rinfrescante.
33 cl
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AM:PM Gluten Free, THORNBRIDGE
SESSION IPA, dorato carico, vol 4.5%
Dalla facile gradazione alcolica AM:PM è una birra fresca e beverina che mette in evidenza il luppolo ed i suoi sentori di frutta tropicale, ananas, mandarino, guava e passion fruit tutti perfettamente bilanciati e valorizzati da delicate note di miele date dalla base maltata.
33 cl
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Tipopils, BIRRIFICIO ITALIANO
TIPOPILS Timeless Pils – l’autocoscienza. Birra chiara, vol 5.2%
La madre di tutte le italian-Style Pils, che sussurra storie di campi d’orzo e giardini di luppolo. Chiara, a bassa fermentazione, col finale secco, amaro, avvolgente, un invito irresistibile alla bevuta. Una Pils intramontabile, l’innovazione di un classico in perfetto stile Birrificio Italiano, per riscoprire antichi sapori perduti.
75 cl
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Bibock, BIRRIFICIO ITALIANO
BIBOCK Wild Bock – la prepotenza. Ambrato inteso, vol 6.2%
La rossa “non rossa”, gustosa, originale, ribelle.
Generose note di luppolo incontrano il malto ai sentori di nocciola, caramello e miele di castagno. Inizio dolce e fruttato, corpo medio percepibile, note finali più secche e amare: il tutto è armonizzato dagli aromi resinosi dei luppoli sloveni. Al naso seduce e conquista con il suo profumo di albicocca.
75 cl
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Parrot Invasion, REBELS
WEST COAST IPA, giallo carico, vol 6.0%
Ecco l’IPA super beverina con un amaro morbido e un aroma esplosivo dall’accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. Come nasce questa birra? Se sei di Roma probabilmente sei abituato a vedere colonie di pappagalli sorvolare sopra la tua testa, noi abbiamo voluto dedicarla a tutti i pappagalli che ogni mattina ci attendono in birrificio sulla recinsione del nostro garden! Produciamo tra città e campagna ed è questa la loro zona di caccia perfetta alle prime ore del giorno! In casa Rebel’s questa è la ricetta studiata di una classica West Coast IPA, linea fissa amara da 6%.
33 cl
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Lola, RENTON
SAISON, giallo carico velato, vol 5.5%
Originalissima Saison caratterizzata dall’infusione di Salvia fresca. Le foglie di Salvia conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Amabile in entrata, l’aroma delle spezie unite a quelle del malto riempiono pienamente il palato esaltando un gusto ed una freschezza balsamica assolutamente fuori dal comune. Intensa ma mai stucchevole chiede sempre il secondo sorso facendo richiedere anche il bevitore più diffidente!
33 cl
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Lil Tropic, REBELS
SESSION IPA, giallo chiarissimo, vol 4.8%
Ispirata alla amatissima Tropical Bomb del birrificio Rebel’s, infatti è stata adattata la sua ricetta, creando Lil Tropical è una Sessin Ipa prodotta con luppoli Topaz, Ekuanot e Citra super beverina, dall’amaro elegante e ricca di aromi tropicali. Colore dorato, piacevolmente rinfrescante e delicatamente amara. Scorre come l’acqua, sorso dopo sorso, contiene solo 38 kcal per 100 ml quindi ce la si può concedere senza sensi di colpa.
33 cl
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Yellow summer ale, RENTON
SUMMER ALE, giallo chiaro, vol 4.0%
Birra chiara caratterizzata dall’abbondante speziatura di bergamotto e scorze di limone italiano. Il suo moderato tenore alcolico insieme all’incredibile freschezza conferita dagli agrumi creano una birra certamente estiva e dalla facilità di bevuta disarmante! La fresca criticità del bergamotto invade il palato esaltando i suoi aromi ma senza risultare ridondante.
33 cl
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American Noble Hops, LUPULUS
BIONDA, giallo dorato, vol 10%
Birra dall’elevato grado alcolico e dall’intenso profilo aromatico donato dai luppoli americani nobili del Pacifico nord-occidentale; birra elegante e sorprendente
37,5 cl
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Rauch me Baby, DOGE
LAGER AFFUMICATA, rosso ambrato, vol 5.6%
Birra Lager tradizionale tedesca, dal colore ambrato e una schiuma finissima e persistente. Al naso e in bocca intensi sentori di affumicato, come di speck, scamorza, bacon e arachidi tostati. Affumicata e intensa.
50 cl
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Apa, DOGE
AMERICAN PALE ALE, giallo carico, vol 4.8%
Birra ale bionda nata nel 1980 negli Stati Uniti, dalla carbonazione fine e delicata. I profumi d’arancia, pompelmo e limone si ripropongono anche in bocca, accompagnati dalla nota amara data dai luppoli americani utilizzati. Agrumata e dissetante.
SENZA GLUTINE
40 cl
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Giuseppe, DA PIAN
VIENNA LAGER, rosso ramato, vol 4.8%
Birra rossa a bassa fermentazione prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una Vienna lager calda e avvolgente. Gusto di malti tostati e caramello, schiuma compatta, facile bevuta.
75 cl
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Sebastiano, DA PIAN
PILS, giallo dorato, vol 4.8%
Birra chiara prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una miscela di malti incontra l’eleganza del luppolo dando vita ad una birra dorata e limpida. Asciutta e delicata con un leggero amaro finale e una schiuma fine e bianca.
75 cl
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Riccardo, DA PIAN
IPA
Birra ale tipica inglese, dal colore oro ambrato e dalla schiuma persistente color panna. Al naso e in bocca un’ondata di luppoli che porta con sé note di fiori e fruttitropicali. Erbacea e rinfrescante.
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Forst Sixtus 33 cl
ROSSA, MARRONE SCURO, VOL 6.2%
Rossa accattivante dal gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, è conferito dai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagamento; il suo colore scuro e la sua delicata nota di luppolo riportano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraia tradizionale dei monasteri.
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Forst premium pils 66 cl
3,00€ Aggiungi al carrello -
RAUCH ME BABY – DOGE
RAUCH ME BABY – DOGE
50 cl
Rauch, rosso ambrato, vol 5.6%Birra lager AFFUMICATA, dal colore ambrato e una schiuma finissima e persistente.
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APA birrificio del DOGE
APA – DOGE
40 cl
American pale ale, SENZA GLUTINE, giallo carici, vol 4.8%Birra ale bionda nate nel 1980 negli Stati Uniti, dalla carbonazione fine e delicata. I profumi d’arancia, pompelmo e limone si ripropongono anche in bocca, accompagnati dalla nota amara data dai luppoli americani utilizzati. Agrumata e dissetante. SENZA GLUTINE.
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Jacob Weissbier – JACOB
Jacob Weissbier – JACOB
50 cl
Weiss bavarese di colore giallo carico velato, vol 5.3%Birra giallo carico opaca con una bella schiuma bianca. Al naso l’aroma è fruttato secco, con qualche nota leggera di arancia. Il gusto è dolce con sentori di grano e banana, spumeggiante e leggera nel gusto ha una piacevole nota speziata. Speziata.