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GLI IMPASTI
Pizze
Le piu’ sfiziose
Cena in riva al mare Casatella Trevigiana DOP in cottura, tartare di tonno fresco leggermente piccante,
piccoli ‘pelati’ di pomodoro datterino marinato, stracciatella di burrata pugliese, pane atturrato (mollica di pane aromattizate alle erbette aromatiche tipica della cucina ‘povera’ Siciliana) 15.50 €
In-fusion Casatella Trevigiana DOP in cottura,150 gr di tartare di sorana nostrana, gambero fresco di Sicilia marinato, crema di avocado, straciatella di burrata pugliese 16.00 €
Cervo e foie gras Casatella Trevigiana DOP in cottura, tagliata di controfiletto di cervo fatta in casa da noi, spinacino saltato al naturale, scaloppa do foie gras d’anatra, composta di cipolla rossa e lamponi 18.00 €
Come un curry di pollo Casatella Trevigiana DOP in cottura, bocconcini di sovracoscia di pollo fritti, insalatina di verdurine croccanti al sesamo, spuma tiepida di latte di cocco e curry 14.00 €
Polpo ‘alla Luciana’ Casatella Trevigiana DOP in cottura, piovra arrostita alla piastra, salsa rustica di -pomodoro datterino, olive e capperi-, ‘spaghetti’ di zucchine al limone 15.00 €
Uova e Asparagi ‘alla veneta’ Casatella Trevigiana DOP in cottura, asparagi bianchi e verdi nostrani cotti a vapore, uovo mimosa, spuma di Parmigiano Reggiano, guanciale di amatrice croccante 13.00 €
Pura felicità Casatella trevigiana DOP in cottura, crema di ricotta di bufala profumata al limone, piselli freschi e la loro crema, bocconcini di coniglio fritti in crosta di mandorle 13.00 €
La catalana Casatella trevigiana DOP in cottura, spadellata di calamari, seppiolie e gamberoni, polpo, insalatina di verdure croccanti alla mediterranea 15.00 €
Voglia di Primavera Casatella Trevigiana DOP in cottura, crudité di asparagi nostrani bianchi e verdi, stracciatella di burrata, Prosciutto Crudo di Parma DOP riserva con stagionatura 20 mesi 14.00 €
…profumo d’oriente Casatella trevigiana DOP in cottura, hummus di ceci ‘home made’, pomodorini confit, polpa di melanzane al forno, feta greca, anacardi alla paprika affumicata 12.50 €
Biscaglia Polpa di pomodoro in purezza, stracciatella di burrata, pomodoro datterino marinato al basilico, veri filetti di acciuga del Mar Cantabrico 14.50 €
Classiche
Margherita Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte da latte italiano 6.00 €
La Bufala Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ (senza lattosio) 8.00 €
Marsala ‘new mood’ Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodori secchi 12.00 €
Laguna Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, porro fresco, pancetta croccante 12.50 €
Affascinante Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, pomodori canditi, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva con stagionatura 20 mesi 13.00 €
Vera Amatriciana Polpa di pomodoro in purezza, casatella trevigiana DOP in cottura, cipolla rossa di tropea al forno, guanciale di Amatrice, peperoncino calabro 11.50 €
La mia carbonara Casatella trevigiana DOP in cottura, guanciale di Amatrice, uovo, pecorino romano in cottura, pepe fresco gratuggiato fresco 11.50 €
Ricca Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, cipolla rossa di tropea, gorgonzola dolce DOP, salamino piccante nostrano 8.50 €
Casereccia Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, salsiccia del trentino, patate novelle spadellate, vezzena a scaglie 7.50 €
Mantegna Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, Prosciutto crudo di Parma DOP con stagionatura 20 mesi, straciatella di Burrata pugliese 10.00 €
Prosciutto Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, prosciutto cotto al naturale 7.00 €
Diavola Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, salamino piccante nostrano 7.00 €
Viennese Polpa di pomodoro in purezza e mozzarella di latte 100% italiano, wurstel 6.50 €
Americana Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, wurstel e patatine fritte 7.00 €
Quattro formaggi Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, asiago DOP, gorgonzola dolce DOP, parmigiano reggiano DOP, vezzena a scaglie 8.00 €
Capricciosa Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, prosciutto cotto al naturale, funghi champignon trifolati, carciofini 7.00 €
L’orto di Primavera Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, zucchine grigliate,
polpa di melanzane al forno, asparagi freschi cotti a vapore, peperoni al forno, crema di piselli novelli 9.00 €
Tonno e cipolla Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, cipolla rossa di tropea, tonno all’olio extra vergine d’oliva 7.50 €
Porchetta Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, porchetta trevigiana al forno di nostra produzione 7.00 €
Parmigiana Pomodoro, polpa di melanzane al forno, parmigiano reggiano, pomodori confit, basilico fresco, mozzarella di bufala a pezzettoni dopo cottura 8.00 €
Cucina
Caprese di mare Mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ -senza lattosio-, padellata tiepida di pomodori alla puttanesca e gamberi 12.50 €
Tartare180 gr di tartare di sorana nostrana, pomodorini confit, pesto di olive di Taggia e capperi, straciatella di burrata pugliese 16.00 €
Controfiletto in griglia Tagliata di controfiletto di manzo cotto a bassa temperatura servito con verdure fresche di stagione spadellate 17.00 €
Salmone di primaveraTrancio di salmone fresco in crosta di erbe spontanee, crema di piselli, panna acida, padellata di verdurine primaverili 14.00 €
da stuzzicare nell’attesa
Filante e Croccante Bocconcini di formaggio Brie panati alle nocciole e serviti con composto di cipolla rossa di tropea e lamponi 7.00 €
Il PolloStraccetti di pollo fritti panati al panko, maionese alle erbette di campo ‘home made’ 7.00 €
GamberottoGamberoni in crosta di cocco e arachidi, salsa ponzu 8.00 €
Patate classiche Patate fritte con buccia e il nostro sale 4.00 €
Variazioni pizza – cucina
Verdure fresche 2.00/3.00 €
Formaggi 2.00 €
Porchetta, prosciutto cotto 2.50 €
Prosciutto crudo riserva 3.00 €
Gamberoni (4 pezzi) 5.00 €
Tartare 5.00 €
Filetti di acciughe del Cantabrico 1.50 € al pezzo
Riduzione baby -0.50 €
Mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 COMUNI’ (in sostituzione della mozzarella normale) 3.00 €
COPERTO CUCINA/PIZZERIA € 2.00
ATTENZIONE: per la particolarità di alcuni prodotti freschi certe variazioni possono avere dei prezzi differenti da quelli indicati, per qualsiasi informazione chiedi al personale
Dolci
Fragola & Pistacchio Crostatina con cremino al pralinato di pistacchio, crema chantilly ‘alla francese’,
fragole fresche, gel al limone- 7.00 €
Ciocco-lamponeGanache montata al cioccolato bianco Opalys Valrhona, brownies al cioccolato fondente, consistenze di lamponi, gelato al lampone 7.00 €
Tiramisu’ classico Crema al mascarpone classica, savoiardo con caffé selezione ‘manifattura italiana’, cacao amaro 6.00 €
Mango, ananas, fruit passion Sorbetto al mango, salsa tropicale con fruit passione e mango, ananas fresco a dadini
-senza glutine- 7.00 €
Caramello lovers Cremoso al caramello salato, crumble al cacao e arachidi, banana caramellata, namelaka fondente 55% Valrhona 7.00 €
Vini al calice da degustazione
per accompagnare il vostro dessert
Ramandolo ‘i Comelli’ DOCG -verduzzo friulano- al calice 4.00 €
Rosé BRESOLIN BIO, vino spumante rosato al calice 3.50 €
Tre filer CA DEI FRATI DOCG al calice 4.50 €
Aperitivi
…Buoni anche da condividere per cominciare una piacevole serata e se ti va puoi abbinarci un classico aperitivo o un buon calice di vino
Aperitivi da gustare
Filante e Croccante Bocconcini di formaggio Brie panati alle nocciole e serviti con composto di cipolla rossa di tropea e lamponi 7.00 €
Il PolloStraccetti di pollo fritti panati al panko, maionese alle erbette di campo ‘home made’ 7.00 €
GamberottoGamberoni in crosta di cocco e arachidi, salsa ponzu 8.00 €
Patate classiche Patate fritte con buccia e il nostro sale 4.00 €
Aperitivi da bere
AMERICANOVermut Cocchi, bitter Berto antico opificio Quaglia, selz 5.00 €
QUINT’ESSENZAAmaro Nonnino selezione, acqua tonica 5.00 €
SPRITZ APEROLAperol, Prosecco, selz 3.00 €
SPRITZ CAMPARICampari, Prosecco, selz 3.50 €
Vini in MESCITA
Prosecco extra brut DOCG Asolo, Bresolin
Glera 100%, BIO3.00 €
Chardonnay PASSI DI LUCE igt veveto, MOSOLE
Chardonnay 100% 2.50 €
Soave classico doc, pieropan
Garganega 90%, trebbiano di Soave 10% 4.00 €
Cabernet IGT colli trevigiani, Cirotto vini
Cabernet 100%, 3.00 €
Rubepan, Valpolicella Superiore Ripasso Doc, Pieropan
Corvina, rondinella, molinara 4.50 €
Pinot nero Alto adige DOC, Colterenzio
Pinot nero 100% 4.50 €
Le birre
alla spina
Yankee – ROOSTER’S, Inghilterra
Pale Ale, ambrata, vol 4,3 %
Pale Ale anglosassone dal colore dorato. I sentori mettono in evidenza le tipiche caratteristiche del luppolo utilizzato, il Cascade, si percepiscono fresche note fruttate e di agrume, sia al naso che al palato.
Leggera e piacevolmente amara.
SPILLATA A POMPA
piccola 20 cl – 3.50 €
media 40 cl – 6.50 €
American IPA – CANEDIGUERRA, Italia
Ameriacan IPA, ambrata, vol 6,7 %
Birra Iin stile anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.
piccola 20 cl – 3.80 €
media 40 cl – 7.00 €
Pater Linus – Belgio
BIRRA D’ABAZIA, triple, vol 7,5 %
Pater Linus Triple è la Belgian Ale ad alta fermentazione, con molteplici malti e luppoli, dal colore ramato, tendente al rosso. Dal gusto dapprima dolciastro con note di frutta e cereale, dal retrogusto amarognolo con sentori speziati e legnosi. La sua gradazione di 7,5° la rende la più alcolica del bouquet Pater Linus.
servita in coppa 30 cl – 5.00 €
Lupulus Blanche – LUPULUS, Belgio
BLANCHE, bianca, vol 4,5 %
Lupulus Blanche è realizzata con il 50% di malto d’orzo ed il 50% di frumento non maltato insieme a diverse varietà di luppolo aromatiche. Dal colore giallo paglierino gli aromi sono avvolgenti ed intesi, con piacevoli note di scorza d’arancia amara e spezie. Particolare al palato, finale persistente.
piccola 20 cl – 3.50 €
media 40 cl – 6.50 €
Lupulus Brune – LUPULUS, Belgio
ROSSA BELGA BIOLOGICA, rosso mogano, vol 8.5%
Birra prodotta con materie prime biologiche, dal colore rosso mogano intenso, con una ricca schiuma molto cremosa. Al naso risulta subito complessa rilasciando note di caramello, cioccolato e pane tostato.
Sono immediati in entrata gli aromi di mora e prugna mentre l’alcol, nonostante la gradazione, è poco percettibile.
In bocca è rotonda, amabile, con un finale delicatamente amaro che lascia spazio ad un altro bicchiere.
piccola 20 cl – 3.50 €
media 40 cl – 6.50 €
AuerBräu – ROSENHEIM, Germania
PILS, colore giallo dorato chiaro, vol 5%.
Birra chiara di tipo Pils, artigianale, non pastorizzata, prodotta con materie prime biologiche.
Classica pils, quindi nobilmente amara e caratterizzata da un colore limpido ed una spumeggiante freschezza. Prodotta a Rosenheim, in Baviera, da AuerBräu, birreria che produce dal 1889 e che da molti anni, in Germania, viene premiata per la qualità del prodotto e per il controllo delle materie prime utilizzate.
piccola 20 cl – 3.00 €
media 40 cl – 5.50 €
Salvador – PAULANER, Germania
DOPPELBOCK, colore rosso ramato, vol 7.9 %
Insieme a questa birra inizia la storia del nostro birrificio e delle birre forti in Baviera. Furono i frati dell’ordine di San Francesco da Paola a creare questa doppio malto a bassa fermentazione. Da oltre 375 anni la Salvator è prodotta secondo la ricetta tramandata. Birra scura dal colore castagna, con una schiuma color caramello e un’avvolgente fragranza di cioccolato. Al palato si presenta piacevolmente intensa. Il più pregiato malto Monaco è arrotondato da una lieve nota di luppolo sullo sfondo.
piccola 20 cl – 3.00 €
media 40 cl – 5.50 €
In bottiglia – ARTIGIANALI
La Rules – RULES
Blonde, giallo dorato velato, vol. 7%
Blonde Ale belga di La Rulles con sentori erbacei e di agrumi.
Gusto fruttato agrumato, un corpo morbido e pieno ed un un finale amaro a compensare.
75 cl – 13.00 €
Hybernatus – LUPULUS
Rossa, marrone scuro, vol 9.5 %
La Lupulus Hibernatus è una birra di colore marrone scuro. Alla fine dell’ebollizione i mastri birrai aggiungono una punta di cannella. La combinazione di quest’ultima con l’orzo torrefatto porta una nota potente a l’Hibernatus. Il retrogusto è amaro-dolce e termina con una nota di caffé.
75 cl – 13.00 €
Giuseppe Da Pian – BIRRIFICIO DEL DOGE
Vienna lager, rosso ramato, vol 4.8%
Birra rossa a bassa fermentazione prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una Vienna lager calda e avvolgente. Gusto di malti tostati e caramello, schiuma compatta, facile bevuta.
75 cl – 12.00 €
Jacob Weissbier – JACOB
Weiss bavarese di colore giallo carico velato, vol 5.3%
Birra giallo carico opaca con una bella schiuma bianca. Al naso l’aroma è fruttato secco, con qualche nota leggera di arancia. Il gusto è dolce con sentori di grano e banana, spumeggiante e leggera nel gusto ha una piacevole nota speziata. Speziata.
50 cl – 5.50 €
Jan de lichte – DE GLAZEN TOREN
Blanche, bianca, vol 7.5%
La Jan De Lichte è una blanche leggermente velata, pallida, dalla schiuma bianca.
Presenta un aroma di pompelmo, con un leggero gusto di coriandolo, sapore caratteristico di questo stile di birra. Il retrogusto è lungo e secco.
75 cl – 13.00 €
Parrot invasion – REBELS
West cost IPA, giallo carico, vol 6.0%
Una IPA beverina con un amaro morbido e un naso super esplosivo. Accento floreale e fruttato. Molto piacevole e fragrante. Una birra artigianale di grande bevuta che ti fa volare. In lattina.
33 cl – 6.00 €
Baby Assasin – ROOSTERS BREWING
India Pale Ale, giallo carico, vol 6.1%
La Baby Faced Assassin del Birrificio Rooster’s Brewing è una India Pale Ale (IPA) prodotta al 100% con luppoli Citra che le donano note fruttate molto accentuatamente fruttate che spaziano dal mango, dall’albicocca all’uva spina e sentori di agrumi ed erbe aromatiche. Molto aromatica con finale secco ed amaro
33 cl – 6.50
Open Space – NORTH BREWING & CO.
West coast pale ale, SENZA GLUTINE, giallo carico, vol 4.5%
Prima birra senza glutine Made in NB! Oro intenso con riflessi ambrati. Croccante e resinosa, dal basso tenore alcolico. Realizzata con malto Best Ale, Cara e Light Munich a favorire una base accomodante e friabile.
La luppolatura secca e costante con Simcoe e Chinook esprime note agrumate di pompelmo e limone per poi sprigionare un bouquet florealee leggermente speziato sul finale!
40 cl – 7.00 €
APA – DOGE
American pale ale, SENZA GLUTINE, giallo carico, vol 4.8%
Birra ale bionda nata nel 1980 negli Stati Uniti, dalla carbonazione fine e delicata. I profumi d’arancia, pompelmo e limone si ripropongono anche in bocca, accompagnati dalla nota amara data dai luppoli americani utilizzati. Agrumata e dissetante. SENZA GLUTINE
50 cl – 7.00 €
RAUCH ME BABY- DOGE
Rauch, rosso ambrato, vol 5.6%
Birra lager tradizionale tedesca, dal colore ambrato e una schiuma finissima e persistente. Al naso e in bocca intensi sentori di affumicato, come di speck, scamorza, bacon e arachidi tostate. Affumicata e intensa.
50 cl – 7.00 €
American Noble Hops – LUPULUS
Bionda, giallo dorato, vol 10 %
Birra dall’elevato grado alcolico e dall’intenso profilo aromatico donato dai uppoli americani nobili del Pacifico nord-occidentale; birra elegante e sorprendente
37.5 cl – 10.00 €
Vini
“Il buon vino è una sinfonia di quattro movimenti eseguiti al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza.” Philippe Margot
Non abbiamo la presunzione di avere una vasta cantina, ma il mondo del vino è così affascinante, così ricco di tradizioni, così pieno di significati che non si può non dargli la giusta importanza. Abbiamo creato perciò una piccola, ma curata carta vini che vi permetterà di gustare un buon calice anche con la vostra pizza.
Vini in MESCITA
Prosecco extra brut DOCG Asolo, Bresolin
Glera 100%, BIO3.00 €
Chardonnay PASSI DI LUCE igt veveto, MOSOLE
Chardonnay 100% 2.50 €
Soave classico doc, pieropan
Garganega 90%, trebbiano di Soave 10% 4.00 €
Cabernet IGT colli trevigiani, Cirotto vini
Cabernet 100%, 3.00 €
Rubepan, Valpolicella Superiore Ripasso Doc, Pieropan
Corvina, rondinella, molinara 4.50 €
Pinot nero Alto adige DOC, Colterenzio
Pinot nero 100% 4.50 €
Vini in bottiglia
bollicine
Metodo classico
Champagne BOLLINGER special Cuvee -brut-
Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
Permanenza sui lieviti dai 24 ai 36 mesi
BOLLINGER – Francia 54,00 €
Champagne CHARLES HEIDSIECK -brut reserve-
Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Permanenza sui lieviti 36 mesi
CHARLES HEIDSIECK – Francia54,00 €
Cremant du Jura ROLET
Blanc de blanc
Permanenza sui lieviti 24 mesi
ROLET PERE ET FILS – Francia35,00 €
Blanc de blanc COCCHI Altalanga DOCG -brut millesimato-
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 48 mesi
COCCHI- Asti 36,00 €
SOGNO, Manzoni bianco metodo classico -dosaggio zero-
Manzoni bianco 100%, dosaggio zero
Permanenza sui lieviti 72 mesi
CANTINE CIROTTO – Asolo 45,00 €
Riesling, brut nature, FRANK JOHN -dosaggio zero-
Riesling 100 %
Permanenza sui lieviti 32 mesi
FRANK JOHN – Germania45,00 €
Franciacorta BELLAVISTA Alma Gran Couvé, brut, DOCG
Pinot noir 22%, Pinot bianco 1%, Chardonnay 77%
Permanenza sui lieviti minimo 40 mesi
BELLAVISTA – Franciacorta40,00 €
Franciacorta UBERTI Francesco I, -brut-
Chardonnay 75% , Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
Permanenza sui lieviti 30 mesi
UBERTI – Franciacorta30,00 €
Franciacorta Sublimis UBERTI, -millesimato-
Chardonnay 100%, dosaggio zero
Permanenza sui lieviti 6 anni
+ 6 mesi da sboccatura a messa in commercio
UBERTI – Franciacorta52,00 €
Trento DOC FERRARI, brut perlé- Trento DOC
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 5 anni
FERRARI – Trento45,00 €
Trento DOC FERRARI riserva Lunelli, -extra Brut riserva-
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 7 anni
FERRARI – Trento52,00 €
bollicine
Metodo charmat-autoclave
Bresolin Rose’ Asolo di uve raboso, superiore brut
Raboso 100%
BRESOLIN – Asolo (Tv)18,00 €
biologico
Conegliano Valdobbiadene DOCG, brut
Glera 100%
COL VETORAZ – S.Stefano di Valdobbiadene (TV)20,00 €
Conegliano Valdobbiadene DOCG millesimato dry
Glera 100%
COL VETORAZ – S.Stefano di Valdobbiadene (TV)23,00 €
Conegliano Valdobbiadene DOCG, millesimato extra dry
Glera 100%
BEPIN DE ETO – S.Pietro di Felletto (TV)18,00 €
Cirotto Prosecco Asolo DOCG, extra brut, dosaggio zero
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)22,00 €
Cirotto Prosecco Asolo DOCG, brut
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)20,00 €
Cirotto Prosecco Asolo DOCG, extra dry
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)18,00 €
Bresolin Prosecco Asolo DOCG, superiore extra brut
Glera 100%
BRESOLIN – Asolo (Tv)18,00 €
biologico
BIANCHI FERMI
Verdiso, veneto IGT
Verdiso 100%
CONTI COLLALTO – Susegana (TV)18,00 €
Costalunga Manzoni bianco, veneto IGT
Manzoni bianco 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)20,00 €
Pieropan Soave classico DOC
Garganega-Trebbiano di Soave
PIEROPAN – Soave (VR)21,00 €
Calvarino Pieropan Soave classico DOC
Garganega-Trebbiano di Soave
PIEROPAN – Soave (VR)30,00 €
biologico
Chardonnay Passi di luce, IGT veneto
Chardonnay 100%
MOSOLE – San Stino di Livenza (TV)15,00 €
Riesling Trocken, Renania
Riesling 100%
WEINGUT ROBERT WEIL – Renania34,00 €
Gewurztraminer, Alto Adige DOC
Gerwuztraminer 100%
COLTERENZIO – Bolzano 24,00 €
Muller Thurgau, Alto Adige DOC
Muller thurgau 100%
TERLAN – Terlano (BZ)24,00 €
Chardonnay Sanct Valentin riserva Sudtirol Alto Adige DOC
Chardonnay 100%
CANTINA ST.MICHAEL EPPAN 38,00 €
“Lunare” 2017 Gewurztraminer riserva Alto Adige DOC
Gewurztraminer 100%
TERLAN – Terlano (BZ)42,00 €
Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali
Chardonnay 100%
SIRCH – Cividale del Friuli (UD)18,00 €
Malvasia Carso DOC
Malvasia istriana 100%
CASTELVECCHIO – Carso 25,00 €
biologico
Vitovska Carso DOC
Vitovska istriana 100%
CASTELVECCHIO – Carso 25,00 €
biologico (momentaneamente non disponobile)
Sauvignon del Collio DOC
Sauvignon 100%
STURM – Cormòns (GO)22,00 €
biologico
Lugana Ca’ dei Frati DOC
Trebbiano di Lugana 100%
CA’ DEI FRATI – Sirmione (BS)20,00 €
Brolettino di Lugana Ca’ dei Frati DOC
Trebbiano di Lugana 100%
CA’ DEI FRATI – Sirmione (BS)25,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Verdicchio 100%
IL CORONCINO – Ancona19,00 € (momentaneamente non disponobile)
Cutizzi Greco di Tufo DOCG
Greco 100%
FEUDI di SAN GREGORIO – Sorbo Serpico (AV)19,00 €
rossi
Malbec IGT Colli Trevigiani
Malbec 100%
GASPARINI LOREDAN- Venegazzù 20,00 €
Cabernet IGT Colli Trevigiani
Cabernet Sauvignon
CIROTTO VINI – Asolo (TV) 12,00 €
Valpolicella superiore Colombano DOC
Corvina Veronese, corvinone, oseleta, forselina
TRABUCCHI- Illasi (VR) 21,00 €
biologico (momentaneamente non disponobile)
Rubepan Valpolicella superiore DOC Pieropan
Corvina, corvinone, rondinella, croatina
PIEROPAN – Soave 21,00 €
biologico
Amarone delle Valpolicella, Lena di Mezzo DOC
Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
MONTE del FRA’ – Fumane35,00 €
Pinot nero DOC Alto Adige
Pinot nero 100%
COLTERENZIO – Bolzano 24,00 €
Monticol riserva pinot nero DOC
Pinot nero 100%
TERLAN – Terlano (BZ)36,00 €
Merlot ‘Siebeneich’ riserva DOC Alto Adige Sudtirol
Merlot 100%
TERLAN – Terlano (BZ)32,00 €
Nebbiolo La Chiusa Langhe DOC
Nebbiolo 100%
CHIONETTI – Cuneo-Alba 30,00 €
Dolcetto d’Alba in purezza S.Luigi DOCG
Dolcetto 100%
CHIONETTI – Cuneo-Alba25,00 €
biologico
Dolcetto d’Alba DOC Cordero di Montezemolo
Dolcetto 100%
CORDERO DI MONTEZEMOLO- Cuneo-Alba20,00 €
Freisa del Monferrato DOC
Freisa 100%
TENUTA MIGLIAVACCA – Alessandria19,00 €
biologico
Barbera d’Alba DOC
Barbera 100%
CASCINA MORASSINO – Cuneo25,00 €
Morellino di Scansano riserva DOCG, Colli dell’Uccellina
85% Sangiovese, 15% Merlot
LA SELVA – Orbetello (GR)26,00 €
biologico
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Montepulciano d’abruzzo 100%
TENUTA PIETRAMORE – Teramo17,00 €
Tintilia del Molise Settevigne DOC
Tintilia 100%
CLAUDIO CIPRESSI – San felice del molise (CB)23,00 €
Cardanera, Carignano del Sulcis DOC
Cardanaera 100%
ARGIOLAS – Serdiana (CA)20,00 €
Angheli Donna Fugata DOC
Merlot, cabernet Sauvignon
DONNAFUGATA – Marsala24,00 €
VINI DOLCI
Moscato Rosa
Moscato Rosa 100%
ZENI – Trentino Alto Adige 0,50 lt – 32.00 €
Ramandolo ‘I Comelli’ DOCG
Verduzzo friulano 100%
I COMELLI – Nimis (UD)0,75 lt – 29.00 €
AL CALICE 4.00 €
Reciotto della Valpolicella DOCG
Corvina Veronese 85%, Merlot 10%, Rondinella 5%
BERTANI – Verona0,50 lt – 28.00 €
Malvasia delle Lipari DOCG
Malvasia 100%
FENECH – Isola di Salina (ME)0,50 lt – 35.00 €
‘Tre filer’ Cà del Frati
Turbiana, chardonnay, sauvignon blanc
CA’ DEI FRATI- Sirmione 0,50 lt – 25.00 €
Moscato Fior d’arancio, spumante DOCG Colli Euganei
moscato giallo 100%
COLLI EUGANEI 0,75 lt – 15.00 €
Distillati
GRAPPE BIANCHE
Prime uve
Bonaventura Maschio 3.50 €
Nardini Bianca
Nardini3.00 €
903
Bonaventura Maschio3.00 €
Sarpa
Poli3.50 €
Storica Nera
Domenis5.00 €
Acquavite di Mele
Marollo7.00 €
Acquavite di Amarone
Capovilla7.00 €
Distillato di Albicocche
Capovilla8.50 €
Distillato di Mele cotogne
Capovilla8.50 €
GRAPPE BARRICATE
Nardini riserva
Nardini3.50 €
Nonnino Riserva
Grappe Nonnino3.50 €
Of Barrique
Bonollo5.00 €
903 Barrique
Bonaventura Maschio3.50 €
Le Diciotto Lune
Marzadro4.50 €
Acquavite di Gewurztraminer
Marzadro5.00 €
Sarpa Oro
Poli4.00 €
Acquavite di Malvasia riserva, non filtrata
Antica distilleria di Altavilla7.00 €
GRAPPE aromatizzate
Tagliatella
Nardini3.00 €
Acqua di Cedro
Nardini3.50 €
Liquirizia Caffo,
liquore Calabrese di PURA LIQUIRIZIA CALABRA DOP
Caffo3.00 €
Grappa al Mirtillo
Poli3.00 €
Grappa al Miele
Poli3.00 €
Liquore alla Camomilla
3.00 €
brandy, cognac, armagnac
Cardenal Mendoza
Solera Gran Riserva4.50 €
Carlos I°
Solera Gran Riserva4.50 €
Remy Martin
Fine Champagne Cognac6.00 €
Hennessy
Fine de Cognac6.00 €
Grand Marnier
Cognac & Liqueur d’orange3.00 €
Stravecchio Branca
Brandy stravecchio3.00 €
whisky
Lagavulin -16-
Whisky Scozia, single malt -16 years old- 8.00 €
Caol Ila ‘Moch’
Whisky Scozia, single malt -12 years old- 7.00 €
Talisker -10-
Whisky Scozia, single malt -10 years old- 7.00 €
Glenfiddich -15-
Whisky Scozia, single malt -15 years old- 8.00 €
rum
Zacapa 23
Rhum anniversario, da 6 a 23 anni, Guatemala8.00 €
J. Bally 7
Rhum agricole -7 anni-, Martinica9.00 €
Plantation
Pinapple Rhum, Messico8.00 €