Menù

GLI IMPASTI

Croccante di salute

Un impasto croccante, altamente digeribile

Il nostro impasto CROCCANTE AI CEREALI, FRAGRANTE, SAPORITO e GUSTOSO; reso altamente digeribile da una lunga maturazione e lievitazione a temperature controllate.

Preparato con FARINA DI GRANO DURO DI ALTAMURA, FARINA DI GRANO TENERO ITALIANO MACINATA a PIETRA FARINA DI FIOCCHI DI ORZO DECORTICATO, FARINA DI SEGALE, FARINA DI MAIS, FARINA DI FIOCCHI D’AVENA in aggiunta solo olio extravergine d’oliva, acqua della sorgente locale, CON LIEVITO MADRE

scopri di più

integra all’orzo

iNTEGRA è ricerca e rispetto, Integra è un nuovo concetto di pizza

iNTEGRA all’ORZO è caratterizzata da un buon retrogusto erbaceo e ‘grezzo’

“INTEGRA”™ Il nostro impasto ‘INTEGRO’ a marchio registrato un impasto SANO e BUONO, altamente digeribile;
un impasto ETICO, rispettoso dell’uomo e dell’ambiente, ottenuto esclusivamente con farine provenienti da lavorazioni a basso impatto ambientale, olio extravergine d’oliva di Maser, acqua di fonte locale;
un impasto preparato a mano secondo principi di lavorazione sana.

TOTALMENTE INTEGRALE CON FARINA INTEGRALE DA MACINAZIONE EXTRAVERGINE e FARINA D’ORZO NUDO, sale marino, olio extravergine d’oliva, acqua di fonte locale; ricco di GERME DI GRANO +1.50 €

scopri di più

integra al mais
con il 30% di glutine in meno rispetto ad un impasto tradizionale

iNTEGRA è ricerca e rispetto, Integra è un nuovo concetto di pizza

iNTEGRA al MAIS è caratterizzata da un buon retrogusto quasi di poc-corn, un sapore molto aromatico e leggermente più dolce e morbido rispetto all’integra all’Orzo

“INTEGRA”™ Il nostro impasto ‘INTEGRO’ a marchio registrato un impasto SANO e BUONO, altamente digeribile;
un impasto ETICO, rispettoso dell’uomo e dell’ambiente, ottenuto esclusivamente con farine provenienti da lavorazioni a basso impatto ambientale, olio extravergine d’oliva di Maser, acqua di fonte locale;
un impasto preparato a mano secondo principi di lavorazione sana.

TOTALMENTE INTEGRALE CON FARINA INTEGRALE DA MACINAZIONE EXTRAVERGINE, FARINA DI MAIS DELLE DOLOMITI FELTRINE,  sale marino, olio extravergine d’oliva, acqua di fonte locale; ricco di GERME DI GRANO +1.50 €

scopri di più

Senza glutine

Per non rinunciare alla pizza in caso di intolleranze

Preparato con farine naturalmente prive di glutine per ottenere un impasto equilibrato e una pizza leggera e digeribile. GARANTIAMO LA NON CONTAMINAZIONE CROCIATA FINO AL 95%
[INGREDIENTI: amido di mais, fecola di patata, sale, fibra di semi di psylium, farina di legumi (pisello), zucchero, fibre vegetali (patata, riso, pisello, lino), farina di miglio, addensanti E464, inulina, farina di semi di lino, farina di riso, bicarbonato di sodio, farina di semi di guar, pirofoscfato di sodio, destrosio]. In aggiunta solo olio extravergine d’oliva, acqua della sorgente locale, lievito di birra. + 2.00 €

scopri di più

Pizze – Menu’ da Asporto

le piu’ sfiziose

I colori dell’autunno Casatella Trevigiana DOP in cottura, crema di porcini e castagne, spadellata di zucca violina, Prosciutto crudo di Parma riserva 24 mesi, insalatina di radicchio variegato, burratina affumicata 14.00 €

Orchidea Salsa di pomodoro datterino giallo BIO, ricotta di bufala azienda agricola 3 Comuni, dadolata di tonno rosso leggermente condita, ‘terra’ di olive taggiasche e capperi 14.00 €

Carbonara di gamberi e cappesante Casatella Trevigiana DOP in cottura, gamberoni e cappesante spadellate, spaghetti di zucchine, guanciale di Amatrice, zabaione di Pecorino e uovo 14.50 €

La nostra ‘insalata di mare’ Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di calamari, seppioline, piovra e gmberoni, insalatina di verdure croccanti alla mediterranea 15.00 €

Ricotta e Fichi Casatella Trevigiana DOP in cottura, carpaccio di sorana nostrana marinato da noi, insalatina riccia, ricotta ‘infornata’ alle nocciole, composta di ‘figo moro di Caneva’ (fichi neri coltivati nella zona pedemontana Veneto-Friulana) 14.00 €

Nostrana Casatella trevigiana DOP in cottura, spadellata di zucca violina, 130 gr di tartare di sorana nostrana leggermente condita, crema di formaggio Piave Strvecchio, finferli freschi marinati 15.00 €

‘quelle di stagione’

La Speciale Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, spadellata di zucca violina, cipolla al forno, burratina affumicata, chips di topinambur 13.00 €

Golosona Casatella Trevigiana DOP in cottura, mortadella di Bologna IGP ‘Bonfatti’ -presidio Slow Food-, pesto di pistacchi, burratina pugliese 14.00 €

Cena in Malga Casatella Trevigiana DOP in cottura, crema di porcini e castagne, taleggio della Valsassina DOP, insalatina di radicchio rosso con uva e nocciole, speck dell’alto adige IGP 14.00 €

Iris Casatella Trevigiana DOP in cottura, zucca violina in due consistenze (crema e spadellata), pancetta croccante, gamberoni 13.00 €

Buona sempre  Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di zucca violina, cipolla al rosmarino, crema di formaggio Piave Stravecchio, salsiccia 13.00 €

Non ti so resistere Casatella trevigiana DOP in cottura, crema di porcini e castagne, spadellata di zucca violina, guanciale di Amatrice, stracciatella di burrata 13.00 €

le ‘buone sempre’

Margherita Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte da latte italiano 6.00 €

Margherita Sbagliata  mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ e fiordilatte da latte 100% italiano, ristretto di pomodoro Corbarino BIO, spuma di Casatella Trevigian DOP, terra di olive e capperi, polvere di pomodoro essicato 10.00 €

Principessa Margherita Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ (senza lattosio), basilico fresco, gratinatura di Pecorino romano e Grana padano, crema di pomodoro secco
impasto ‘iNTEGRA’ all’ORZO 9,00 €

La Bufala Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ (senza lattosio) 7.00 €

Marsala ‘new mood’ Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, pomodori secchi 12.00 €

Fresca Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), pomodori datterino leggermente marinati, pecorino a scaglie, basilico fresco 11.00 €

Mediterranea Polpa di pomodoro in purezza, casatella trevigiana DOP in cottura, gamberoni gratinati alle erbette aromatiche, olive di Taggia, capperi, i nostri pomodori confit, trito di limone e prezzemolo freschi 12.50 €

Biscaglia Polpa di pomodoro in purezza, stracciatella di burrata, pomodoro datterino marinato al basilico, veri filetti di acciuga del Mar Cantabrico 14.50 €

Laguna Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, porro fresco, pancetta croccante 12.50 €

Affascinante Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodori confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva con stagionatura 20 mesi 13.00 €

Vera Amatriciana Polpa di pomodoro in purezza, casatella trevigiana DOP in cottura, cipolla rossa di tropea al forno, guanciale di Amatrice, peperoncino calabro 11.50 €

La mia carbonara Casatella trevigiana DOP in cottura, guanciale di Amatrice, uovo, pecorino romano in cottura, pepe fresco gratuggiato fresco 11.50 €

Ricca Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, cipolla rossa di tropea, gorgonzola dolce DOP, salamino piccante nostrano 8.50 €

Casereccia Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, salsiccia del trentino, patate novelle spadellate, vezzena a scaglie 7.50 €

Mantegna Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva con stagionatura 20 mesi, straciatella di Burrata pugliese 10.00 €

Prosciutto Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, prosciutto cotto al naturale 7.00 €

Prosciutto e funghi Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, prosciutto cotto al naturale, funghi champignon trifolati 7.80 €

Diavola Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, salamino piccante nostrano 7.00 €

Viennese Polpa di pomodoro in purezza e mozzarella di latte 100% italiano, wurstel 6.50 €

Americana Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, wurstel e patatine fritte 7.50 €

Quattro formaggi Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, asiago DOP, gorgonzola dolce DOP, parmigiano reggiano DOP, vezzena a scaglie 8.00 €

Capricciosa Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, prosciutto cotto al naturale,  funghi champignon trifolati, carciofini 8.00 €

L’orto Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, zucchine grigliate, melanzane al forno, peperoni al forno, spadellata di zucca violina 9.00 €

Tonno e cipolla Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, cipolla rossa di tropea, tonno all’olio extra vergine d’oliva 7.50 €

Porchetta Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, porchetta trevigiana al forno di nostra produzione 7.50 €

Parmigiana Pomodoro, mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’ (senza lattosio), melanzane al forno, parmigiano reggiano, pomodori confit, basilico fresco,  8.00 €

Siciliana Pomodoro, fiordilatte di latte 100% italiano, capperi, filetti di acciughe del mediterraneo, olive taggiasche denocciolate  8.00 €

Cucina – Menu’ da Asporto

Tartare180 gr di tartare di sorana nostrana, spuma di Casatella Trevigina DOP, i nostri pomodori confit, terra di olive e capperi, chips di pane 15.00 €

Amore insalatona con misticanza, filetti di tonno sott’olio, i nostri pomodori confit, burratina affumicata, olive taggiasche 10.00 €

Fish & Chips FIiletti di merluzzo in crosta di cornflakes, patate con buccia, salsa tartara home made 12.00 €

Cotoletta di Pollo & patate Cotoletta di pollo ‘home made’, patate fritte, salsa a scelta 8.00 €

Wurstel & patate Wurstel dell’Alto Adige, patate fritte, salsa a scelta 8.00 €

Il Pollo Straccetti di pollo fritti panati al panko, maionese alle erbette di campo ‘home made’ 7.00 €

Filante e Croccante Bocconcini di formaggio Brie panati alle nocciole e serviti con composto di cipolla rossa di tropea e lamponi 7.00 €

Gamberotto Gamberoni in crosta di cocco e arachidi, salsa ponzu 7.00 €

Patate stick Patate fritte a bastoncino, il nostro sale 4.00 €

Patate con buccia Patate con buccia, il nostro sale 4.00 €

variazioni pizza-cucina

Verdure fresche 1.50/3.00 €

Formaggi 1.50/3.00 €

Salumi in genere 1.50/3.50 €

Gamberoni (4 pezzi) 5.00 €

Tartare 5.00 €

Filetti di acciughe del Cantabrico 1.50 € al pezzo

Riduzione baby -0.50 €

Mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 COMUNI’ (in sostituzione della mozzarella normale) 3.00 €

Dolci – Menù da Asporto

DOLCE AUTUNNO Torta morbida alle mandorle e nocciole, crema alla zucca e arancia (senza latte), more fresche -senza lattosio, senza glutine- 5.50 €

LA TORTA DI MELE Tartelletta di frolla classica, dadolata di mele con uvetta e pinoli caramellate, diplomatica alla vaniglia 6.00 €

TIRAMISU’ Crema al mascarpone classica, savoiardo con caffé selezione ‘manifattura italiana’, cacao amaro 4.50 €

Le birre – Menù da asporto

in bottiglia ARTIGIANALI (i prezzi sottostanti sono riferiti al prodotto preso da asporto)

Pedavena Pils – BIRRERIA di PEDAVENA
Bionda, giallo chiaro, vol 5%
La ricetta che ha creato il mito della nostra fabbrica tramandata da mastro birraio a mastro birraio.
La leggera nota erbacea del luppolo in fiore completa il profilo di questa birra rendendola estremamente rinfrescante, pur mantenendo un corpo importante dato della lunga fermentazione a bassa temperatura.
66 cl – 2.50

Pilsner Urquell– URQUELL
Bionda, giallo chiaro, vol 4.4%
Dal colore dorato brillante Pilsner Urquell è caratterizzata da un fresco e piacevole aroma, caratterizzato da note di malto, sentori floreali ed erbacee, conferiti questi dalla luppolatura a base di Saaz. Anche al palato ritroviamo le sensazioni dell’olfatto, si percepiscono dolci note di malto ben in equilibrio con le note più amarognole di luppolo. Finale piacevolmente amaro.
33 cl – 2.00

American Noble Hops – LUPULUS
Bionda, giallo dorato, vol 10 %
Birra dall’elevato grado alcolico e dall’intenso profilo aromatico donato dai uppoli americani nobili del Pacifico nord-occidentale; birra elegante e sorprendente
37.5 cl – 8.50

Hibernatus – LUPULUS
Rossa, marrone scuro, vol 9.5 %
La Lupulus Hibernatus è una birra di colore marrone scuro. Alla fine dell’ebollizione i mastri birrai aggiungono una punta di cannella. La combinazione di quest’ultima con l’orzo torrefatto porta una nota potente a l’Hibernatus. Il retrogusto è amaro-dolce e termina con una nota di caffé.
75 cl – 12.00

Giuseppe – BIRRIFICIO DEL DOGE per DA PIAN
Vienna lager, rosso ramato, vol 4.8%
Birra rossa a bassa fermentazione prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una Vienna lager calda e avvolgente. Gusto di malti tostati e caramello, schiuma compatta, facile bevuta.
75 cl – 10.00

Sebastiano – BIRRIFICIO DEL DOGE per DA PIAN
Pils, giallo dorato, vol 4.8%
Birra chiara prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una miscela di malti incontra l’eleganza del luppolo dando vita ad una birra dorata e limpida. Asciutta e delicata con un leggero amaro finale e una schiuma fine e bianca.
75 cl – 9.00

Jacob Weissbier – JACOB
Weiss bavarese di colore giallo carico velato, vol 5.3%
Birra giallo carico opaca con una bella schiuma bianca. Al naso l’aroma è fruttato secco, con qualche nota leggera di arancia. Il gusto è dolce con sentori di grano e banana, spumeggiante e leggera nel gusto ha una piacevole nota speziata. Speziata.
50 cl – 3.50

Jan de lichte – DE GLAZEN TOREN
Blanche, bianca, vol 7.5%
La Jan De Lichte è una blanche leggermente velata, pallida, dalla schiuma bianca.
Presenta un aroma di pompelmo, con un leggero gusto di coriandolo, sapore caratteristico di questo stile di birra. Il retrogusto è lungo e secco.
75 cl – 12.00

Parrot invasion – REBELS
West cost IPA, giallo carico, vol 6.0%
Una IPA beverina con un amaro morbido e un naso super esplosivo. Accento floreale e fruttato. Molto piacevole e fragrante. Una birra artigianale di grande bevuta che ti fa volare. In lattina.
33 cl – 5.00

APA – DOGE
American pale ale, SENZA GLUTINE, giallo carico, vol 4.8%
Birra ale bionda nata nel 1980 negli Stati Uniti, dalla carbonazione fine e delicata. I profumi d’arancia, pompelmo e limone si ripropongono anche in bocca, accompagnati dalla nota amara data dai luppoli americani utilizzati. Agrumata e dissetante. SENZA GLUTINE
50 cl – 6.00

RAUCH ME BABY- DOGE
Rauch, rosso ambrato, vol 5.6%
Birra lager tradizionale tedesca, dal colore ambrato e una schiuma finissima e persistente. Al naso e in bocca intensi sentori di affumicato, come di speck, scamorza, bacon e arachidi tostate. Affumicata e intensa. Deliziosa
50 cl – 6.00

Vini – Menù da asporto

“Il buon vino è una sinfonia di quattro movimenti eseguiti al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza.” Philippe Margot
Non abbiamo la presunzione di avere una vasta cantina, ma il mondo del vino è così affascinante, così ricco di tradizioni, così pieno di significati che non si può non dargli la giusta importanza. Abbiamo creato perciò una piccola, ma curata carta vini che vi permetterà di gustare un buon calice anche con la vostra pizza.

Vini in bottiglia

Bollicine

Metodo classico

Champagne BOLLINGER special Cuvee -brut-
Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
Permanenza sui lieviti dai 24 ai 36 mesi
BOLLINGER – Francia 50,00 €

Champagne CHARLES HEIDSIECK -brut reserve-
Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Permanenza sui lieviti 36 mesi
CHARLES HEIDSIECK – Francia 48,00 €

Cremant du Jura ROLET
Blanc de blanc
Permanenza sui lieviti 24 mesi
ROLET PERE ET FILS – Francia30,00 €

Blanc de blanc COCCHI Altalanga DOCG -brut millesimato-
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 48 mesi
COCCHI- Asti 30,00 €

SOGNO, Manzoni bianco metodo classico -dosaggio zero-
Manzoni bianco 100%, dosaggio zero
Permanenza sui lieviti 72 mesi
CANTINE CIROTTO – Asolo 40,00 €

Riesling, brut nature, FRANK JOHN -dosaggio zero-
Riesling 100 %
Permanenza sui lieviti 32 mesi
FRANK JOHN – Germania 40,00 €

Franciacorta BELLAVISTA Alma Gran Couvé, brut, DOCG
Pinot noir 22%, Pinot bianco 1%, Chardonnay 77%
Permanenza sui lieviti minimo 40 mesi
BELLAVISTA – Franciacorta 35,00 €

Franciacorta UBERTI Francesco I, -brut-
Chardonnay 75% , Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
Permanenza sui lieviti 30 mesi
UBERTI – Franciacorta25,00 €

Franciacorta Sublimis UBERTI, -millesimato-
Chardonnay 100%, dosaggio zero
Permanenza sui lieviti 6 anni
+ 6 mesi da sboccatura a messa in commercio
UBERTI – Franciacorta48,00 €

Trento DOC FERRARI riserva Lunelli, -extra Brut riserva-
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 7 anni
FERRARI – Trento48,00 €

Trento DOC FERRARI, brut perlé- Trento DOC
Chardonnay 100%
Permanenza sui lieviti 5 anni
FERRARI – Trento40,00 €

Metodo charmat-autoclave

Col Vetoraz Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G, brut
Glera 100%
COL VETORAZ – S.Stefano di Valdobbiadene (TV)15,00 €

Col Vetoraz millesimato Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G, dry
Glera 100%
COL VETORAZ – S.Stefano di Valdobbiadene (TV)15,00 €

Bepin De Eto Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G, millesimato extra dry
Glera 100%
BEPIN DE ETO – S.Pietro di Felletto (TV)15,00 €

Cirotto Prosecco Asolo DOCG extra brut
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)15,00 €

Cirotto Prosecco Asolo DOCG brut
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)15,00 €

Cirotto Prosecco Asolo DOCG extra dry
Glera 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)15,00 €

Prosecco D.O.C Treviso, millesimato brut
Glera 100%
BRESOLIN – Asolo (Tv) biologico 15,00 €

Bianchi fermi

Verdiso, veneto I.G.T
Verdiso 100%
CONTI COLLALTO – Susegana (TV)15,00 €

Costalunga Manzoni bianco, veneto I.G.T.
Manzoni bianco 100%
CIROTTO VINI – Asolo (TV)15,00 €

Soave classico, D.O.C.
Garganega-Trebbiano di Soave
PIEROPAN – Soave (VR)16,00 €

Calvarino Pieropan Soave classico, D.O.C.
Garganega-Trebbiano di Soave
PIEROPAN – Soave (VR)biologico 26,00 €

Passi di luce, veneto I.G.T.
Chardonnay
MOSOLE – San Stino di Livenza (TV)10,00 €

Chardonnay D.O.C.
Chardonnay 100%
SIRCH – Cividale del Friuli (UD)15,00 €

Malvasia Carso DOC
Malvasia 100%
CASTELVECCHIO- Carso 20,00 €

Sauvignon D.O.C.
Sauvignon 100%
STURM – Cormòns (GO)biologico 18,00 €

Gewurztraminer – Alto Adige D.O.C.
Gerwuztraminer 100%
TERLAN – Terlano (BZ)20,00 €

Muller Thurgau- Alto Adige D.O.C.
Muller thurgau 100%
TERLAN – Terlano (BZ)20,00 €

Riesling Trocken- Renania
Riesling 100%
WEINGUT ROBRT WEIL – Renania30,00 €

Chardonnay Sanct Valentin – Alto Adige D.O.C.
Chardonnay 100%
CANTINA S.MICHELE – APPIANO34,00 €

“Lunare” 2017 Gewurztraminer- Alto Adige D.O.C.
Gewurztraminer 100%
CANTINA PROD. TERLANO – Terlano (BZ)38,00 €

Ca dei Frati Lugana – D.O.C.
Trebbiano di Lugana 100%
CA’ DEI FRATI – Sirmione (BS)15,00 €

Ca dei Frati Brolettino di Lugana – D.O.C.
Trebbiano di Lugana 100%
CA’ DEI FRATI – Sirmione (BS)20,00 €

Verdicchio D.O.C.
Verdicchio 100%
IL CORONCINO – Ancona MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE 16,00 €

Greco di Tufo D.O.C.
Greco 100%
FEUDI di SAN GREGORIO – Sorbo Serpico (AV)16,00 €

Rossi

Cabernet D.O.C. Piave
Cabernet sauvignon 100%
CIROTTO VINI – Asolo12,00 €

Malbec I.G.T. Colli Trevigiani
Malbec 100%
GASPARINI-LOREDAN – Venegazzù (TV)15,00 €

Amarone delle Valpolicella, Lena di Mezzo D.O.C.
Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
MONTE del FRA’ – Fumane32,00 €

Pinot nero D.O.C.
Pinot nero 100%
TERLAN – Terlanp (BZ)20,00 €

Monticol riserva pinot nero D.O.C.
Pinot nero 100%
TERLAN – Terlanp (BZ)32,00 €

La Chiusa D.O.C.
Nebbiolo 100%
CHIONETTI – Cuneo-Alba26,00 €

Dolcetto d’Alba in purezza San Luigi DOCG
Dolcetto 100%
CHIONETTI – Cuneo-Alba20,00 €

Dolcetto d’Alba D.O.C.
Dolcetto 100%
CORDERO di MONTEZZEMOLO – Alba15,00 €

Freisa Monferrato D.O.C.
Freisa 100%
TENUTA MIGLIAVACCA – Alessandria16,00 €

Barbera d’Alba D.O.C.
Barbera 100%
CASCINA MORASSINO – Cuneo20,00 €

Morellino di Scansano riserva BIO DOCG, Colli dell’Uccellina 
85% Sangiovese, 15% Merlot
LA SELVA – Orbetello (GR)22,00 €

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
Montepulciano d’abruzzo 100%
TENUTA PIETRAMORE – Teramo15,00 €

Settevigne tintilia D.O.C.
Tintilia 100%
CLAUDIO CIPRESSI – San felice del molise (CB)18,00 €

Cardanera – carignano del Sulcis D.O.C.
Cardanaera 100%
ARGIOLAS – Serdiana (CA)18,00 €

Angheli – Sicilia D.O.C.
Merlot e Cabernet Sauvignon
DONNAFUGATA – Marsala20,00 €

Vini dolci

Moscato Fior d’arancio – spumante D.O.C.G.
moscato giallo 100%
COLLI EUGANEI0,75 lt – 12.00 €

Reciotto della Valpolicella D.O.C.G.
Corvina Veronese 85%, Merlot 10%, Rondinella 5%
BERTANI – Verona0,50 lt – 25.00 €

I Comelli – ramandolo D.O.C.G.
Verduzzo friulano 100%
I COMELLI – Nimis (UD)0,75 lt – 25.00 €

Malvasia delle Lipari D.O.C.G.
Malvasia 100%
FENECH – Isola di Salina (ME)0,50 lt – 30.00 €