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Lola, RENTON
SAISON, giallo carico velato, vol 5.5%
Originalissima Saison caratterizzata dall’infusione di Salvia fresca. Le foglie di Salvia conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Amabile in entrata, l’aroma delle spezie unite a quelle del malto riempiono pienamente il palato esaltando un gusto ed una freschezza balsamica assolutamente fuori dal comune. Intensa ma mai stucchevole chiede sempre il secondo sorso facendo richiedere anche il bevitore più diffidente!
75 cl
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Riccardo, DA PIAN
IPA
Birra ale tipica inglese, dal colore oro ambrato e dalla schiuma persistente color panna. Al naso e in bocca un’ondata di luppoli che porta con sé note di fiori e fruttitropicali. Erbacea e rinfrescante.
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Forst Sixtus 33 cl
ROSSA, MARRONE SCURO, VOL 6.2%
Rossa accattivante dal gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, è conferito dai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagamento; il suo colore scuro e la sua delicata nota di luppolo riportano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraia tradizionale dei monasteri.
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Giuseppe, DA PIAN
VIENNA LAGER, rosso ramato, vol 4.8%
Birra rossa a bassa fermentazione prodotta con acqua di sorgente e ingredienti accuratamente selezionati. Una Vienna lager calda e avvolgente. Gusto di malti tostati e caramello, schiuma compatta, facile bevuta.
75 cl