
Tartufo & Mortadella
14,00€
Casatella Trevigiana DOP in cottura, mortadella di Bologna IGP ‘Bonfatti’ -presidio Slow Food-, straciatella di burrata al tartufo nero estivo, chips di topinambur
14,00€
Casatella Trevigiana DOP in cottura, mortadella di Bologna IGP ‘Bonfatti’ -presidio Slow Food-, straciatella di burrata al tartufo nero estivo, chips di topinambur
Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di calamari, seppioline, piovra e gamberoni, insalatina di verdure croccanti alla mediterranea
Casatella Trevigiana in cottura, crema di porcini, zucca a dadi, radicchietto di campo, scaglie di formaggio Piave Vecchio Riserva DOP, pancetta arrotolata al pepe
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodorini confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 20 mesi.
Casatella Trevigiana DOP in cottura, zucca violina in due consistenze (crema e spadellata), pancetta croccante, gamberoni