
San Silvestro
13,00€
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, radicchio di Treviso tardivo IGP grigliato, taleggio della Valsassina, porchetta trevigiana, bovis
13,00€
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, radicchio di Treviso tardivo IGP grigliato, taleggio della Valsassina, porchetta trevigiana, bovis
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, spadellata di zucca violina, cipolla al forno, burratina affumicata, chips di topinambur
Casatella Trevigiana in cottura, crema di porcini, zucca a dadi, radicchietto di campo, scaglie di formaggio Piave Vecchio Riserva DOP, pancetta arrotolata al pepe
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella fiordilatte di latte italiano, spaghetti di zucchina, olive nere taggiasche, capperi, i nostri pomodori confit, burrata affumicata, crema di basilico
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodorini confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 20 mesi.