
La nostra ‘insalata di mare’
15,00€
Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di calamari, seppioline, piovra e gamberoni, insalatina di verdure croccanti alla mediterranea
15,00€
Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di calamari, seppioline, piovra e gamberoni, insalatina di verdure croccanti alla mediterranea
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, porro fresco, pancetta croccante.
Casatella Trevigiana DOP in cottura, spadellata di zucca violina, 130 gr di tartare di sorana nostrata leggermente condita, crema di fromaggio Piave Stravecchio, insalatina di radicchio di Treviso tardivo IGP e nocciole
Casatella Trevigiana DOP in cottura, 180 gr burger di sorana nostrana, guancila croccante, insalatina di carciofi crudi, spuma di pecorino alla carbonara. IMPASTO ALL’ORZO
Mozzarella di Bufala ‘azienda agricola 3 comuni’ e fiordilatte, ristretto di pomodoro corbarino BIO, spuma di Casatella Trevigiana DOP, terra di olive e capperi, polvere di pomodoro essicato