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Ginestra
15,00€
Casatella Trevigiana DOP in cottura, asparagi verdi nostrani cotti a vapore, guanciale affumicato di Sauris, uovo sbattuto, pecorino romano in cottura, grattuggiata di pepe nero
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Mediterranea
13,00€ Aggiungi al carrelloPolpa di pomodoro in purezza, casatella trevigiana DOP in cottura, gamberoni gratinati alle erbette aromatiche, olive taggische, capperi, i nostri pomodori confit,scorzetta di limone della costiera BIO e trito di prezzemolo
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Fresca
11,00€ Aggiungi al carrelloPolpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘azienda agricola 3 Comuni’ (senza lattosio), pomodorini datterino leggermente conditi, pecorino di Pienza a scaglie, trito di basilico fresco
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13,00€ Aggiungi al carrelloPolpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, asparagi verdi nostrani cotti a vapore, pancetta croccante, grana padano DOP in cottura
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Burger alla Bassanese
16,00€ Aggiungi al carrelloCasatella Trevigiana DOP in cottura, 180 gr burger di sorana nostrana, insalatina di valeriana e asparagi crudi nostrani verdi e bianchi, salsa alla Bassanese
Impasto -iNTEGRA all’ORZO-