
Come un curry di pollo
14,00€
Fiordilatte di latte 100% italiano, tagliata di controfiletto di cervo fatta in casa da noi, spinacino saltato al naturale, scaloppa di fois gras d’anatra, composta di cipolla rossa e lamponi.
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Fiordilatte di latte 100% italiano, tagliata di controfiletto di cervo fatta in casa da noi, spinacino saltato al naturale, scaloppa di fois gras d’anatra, composta di cipolla rossa e lamponi.
Casatella trevigina DOP in cottura, crudité di asparagi nostrani bianchi e verdi, stracciatella di burrata, Prosciutto Crudo di Parma riserva 20 mesi.
Casatella trevigiana DOP in cottura, guanciale di Amatrice, pecorino romano in cottura, uovo, pepe nero grattuggiato fresco.
Polpa di pomodoro in purezza, stracciatella di burrata, pomodoro datterino marinato al basilico, veri filetti di acciuga del Mar Cantabrico.
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodorini secchi.