Pizze Gourmet
LA TUA PIZZA SANA, ALTAMENTE DIGERIBILE E A BASSO INDICE GLICEMICO, ma allo stesso tempo MOLTO GUSTOSA.
Per la farcitura utiliziamo ingredienti freschi e di stagione, preparati da noi giornalmente, scelti con cura tra le varie eccellenze del nostro paese. Ci piace ricercare prodotti del territorio stagionali e di produzione artigianale per offrirti una pizza sana, buona, etica.
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Travolgente passione
16,00€ Aggiungi al carrello -
Radicchio di Treviso e salsiccia
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, salsiccia
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Radicchio di Treviso e grana
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, grana in cottura
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Radicchio di Treviso e pancetta
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, pancetta croccante
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Radicchio di Treviso e porchetta
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, porchetta della Valtellina I.G.P.
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Carciofi freschi e porchetta
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, carciofi freschi pugliesi spadellati, porchetta trevigiana al forno secondo antica ricetta veneta, bovis
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Carciofo fresco pugliese
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, carciofi freschi pugliesi spadellati
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Radicchio di Treviso
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato
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Trevigiana
Polpa di pomodoro in purezza mozzarella d latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, salsiccia, grana padano D.O.P.
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San Silvestro
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di latte 100% italiano, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, taleggio della Valsassina D.OP., porchetta trevigiana, bovis
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Grangusto
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, radicchio rosso di Treviso tardivo grigliato, speck dell’Alto Adige I.G.P., dadolata di burrata affumicata caseificio ‘La Murgella’ -Puglia-
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Come una carbonara di carciofi
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, carciofi freschi pugliesi spadellati, formaggio Brie in cottura, guanciale di Amatrice
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Elegante
Polpa di pomodoro in purezza, Casatella trevigiana D.O.P. n cottura, gamberoni gratinati con sesamo tostato, carciofi freschi pugliesi spadellati, i nostri pomodorini confit, dadolata di burrata affumicata caseificio ‘La Murgella’ -Puglia-
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Senza Tempo
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, broccoli ripassati, gamberoni, filetti di triglia fritti, crema di pomodori secchi, bocconcini di burrata affumicata
iNTEGRA FARRO&RISO
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Radici e Fasoi
Casatella D.O.P. in cottura, sopressa nostrana, crema di fagioli borlotti di Lamon I.G.P., insalatina di radicchietto di campo invernale
Impasto iNTEGRA FARRO&RISO
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Intrigante Sashimi
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, tartare di tonno rosso, avocado, verdurine croccanti all’orientale condite con salsa di soia e sesamo
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Tartare d’inverno
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, 150g di tartare di sorana allevata in stalle locali a foraggi e cereali -di macelleria Guglielmin-, insalatina di radicchio invernale e nocciole, bocconcini di burrata affumicata caseificio ‘La Murgella’
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Tradizionale
Casatella trevigiana D.O.P. in cottura, cipolla di tropea caramellata all’aceto balsamico, sopressa nostrana, radicchio rosso di Treviso tardivo crudo
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Leggera Golosità
Stracchino di capra fresco in cottura, carciofi freschi spadellati, bresaola della Valtellina I.G.P., radicchio rosso di Treviso tardivo crudo
Impasto iNTEGRA FARRO&RISO
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Mediterranea
Polpa di pomodoro in purezza, casatella trevigiana DOP in cottura, gamberoni gratinati alle erbette aromatiche, olive taggische, capperi, i nostri pomodori confit,scorzetta di limone della costiera BIO e trito di prezzemolo
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Piacevole
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala azienda agricola ‘3 Comuni’, acciughe del Mediterraneo, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pomodorini datterino leggermente conditi
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Preziosa
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, gamberoni e carciofi freschi pugliesi gratinati alle erbette aromatiche
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Regale
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte 100% latte italiano, gamberoni, carciofi pugliesi freschi spadellati, i nostri pomodori confit
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In-fusion
Casatella trevigian DOp in cottura, 150 gr di tartare di manzo, gamberi appena scottati, stracciatella di burrata, crema di avocado, i nostri pomodori confit
Impasto iNTEGRA al MAIS -
Pura Felicità
Casatella Trevigiana DOP in cottura, bocconcini di tacchino panati e fritti, patate twister, maionese alla paprika
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Principessa Margherita
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di Bufala azienda agricole ‘tre Comuni’ (senza lattosio), basilico fresco, pecorino Romano a scaglie in cottura, crema di pomodoro secco. Impasto -iNTEGRA all’ORZO-
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La Speciale
Casatella trevigiana DOP in cottura, tonno fresco in crosta di sesamo appena scottato, cipolla di tropea caramellata all’aceto balsamico, valeriana
Impasto iNTEGRA all’ORZO -
Fresca
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘azienda agricola 3 Comuni’ (senza lattosio), pomodorini datterino leggermente conditi, pecorino di Pienza a scaglie, trito di basilico fresco
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Veg-golosa
Casatella Trevigina DOP in cottura, dadolata di zucca al forno, carciofi pugliesi freschi spadellati, cipolla al forno al rosmarino, chips di topinambur
Impasto iNTEGRA al MAIS
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Viaggio ad oriente
Casatella Trevigiana DOP in cottura, gamberoni panati e fritti, verdurine croccanti condite con salsa di salsa di soia, maionese al
wasabi home made -
Irresistibile
Casatella Trevigiana DOP in cottura, gamberoni gratinati al sesamo, pancetta croccante, dadolata di zucca violino al forno
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La mia Carbonara
Casatella trevigiana DOP in cottura, guanciale di Amatrice, pecorino romano in cottura, uovo, pepe nero grattuggiato fresco.
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Vera Amatriciana
Polpa di pomodoro in purezza, Casatella trevigiana DOP in cottura, cipolla rossa di tropea al forno, guanciale di Amatrice, peperoncino calabro.
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Affascinante
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, rucola fresca, i nostri pomodorini confit, Prosciutto crudo di Parma DOP riserva 20 mesi.
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Laguna
Polpa di pomodoro in purezza, fiordilatte di latte 100% italiano, code di gambero, porro fresco, pancetta croccante.
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Marsala ‘new mood’
Polpa di pomodoro in purezza, mozzarella di bufala ‘3 comuni’ (senza lattosio), olive di Taggia, capperi di salina, filetti di acciuga del Mediterraneo, basilico fresco, origano, crema di pomodorini secchi.
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Biscaglia
Polpa di pomodoro in purezza, stracciatella di burrata, pomodoro datterino marinato al basilico, veri filetti di acciuga del Mar Cantabrico.