Fritti sfiziosi. Piccola cucina
Stasera non ho voglia di pizza… ecco qualche sfiziosa alternativa.
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Fish & Chips
Filetti di merluzzo in crosta di cornflakes, patate con buccia, salsa tartara ‘home made’
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Amore
Insalatona con misticanza, dadolata di tonno rosso crudo, spaghetti di zucchine, i nostri pomodori confit, olive taggiasche, burrata affumicata
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Tartare
180 gr di tartare di sorana nostrana, spuma di Casatella Trevigiana DOP, i nostri pomodori confit, terra di olive e capperi, chips di pane
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Gamberotto
Gamberoni in crosta i cocco e arachidi, maionese al curry ‘home made’.
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Il Pollo
Straccetti di pollo fritti panati al panko, maionese alle erbette di campo ‘home made’
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Il pollo
Nagghy di pollo fritti, maionese al curry
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Filante e croccante
Bocconcini di formaggio brie panati alle nocciole e accompagnati da una composta di cipolla rossa e lamponi
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Cotoletta e patate
Cotoletta con patate fritte dippers, salsa a scelta
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Patate con buccia
Patate fritte con buccia e il nostro sale.
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Patate classiche
Patate fritte e il nostro sale.